GoCoCo

CoCo आता GoCoCo आहे!

आम्ही 6 महिन्यांपासून GoCoCo या ॲपच्या नवीन आवृत्तीवर काम करत आहोत! आणखी अनेक वैशिष्ट्यांसह:

सर्वात आरोग्यदायी उत्पादने शोधून आम्ही तुम्हाला निरोगी खाण्यात मदत करतो.

GoCoCo, कॉन्शियस कंझ्युमर्स ॲप, तुम्हाला त्यांच्या खऱ्या पौष्टिक मूल्याविषयी सोपी आणि वैज्ञानिकदृष्ट्या विश्वासार्ह माहिती देऊन तुम्ही खरेदी केलेल्या खाद्यपदार्थांची निवड करण्यास मदत करते.

आमच्या पोषणतज्ञांनी प्रमाणित केलेल्या निरोगी अन्न शिजवण्याच्या पाककृती

स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पाककृतींचे वर्गीकरण जे तुम्हाला त्या दिवसात प्रेरणा देतील जेव्हा तुम्हाला काय शिजवायचे किंवा तुमचा साप्ताहिक जेवणाचा आराखडा बनवायचा हे माहीत नसते!

तुम्हाला निरोगी अन्न खाण्यास प्रवृत्त करण्यासाठी एक हॅबिट्स ट्रॅकर

हे साधन तुम्हाला दैनंदिन निरीक्षण करण्यात आणि तुमच्या निरोगी सवयींना बळकट करण्यात मदत करेल:

पोषण प्रशिक्षण धडे

त्याच दिवशी लागू करण्यासाठी व्यावहारिक व्यायामासह दैनिक सामग्री जी तुम्हाला तुमच्या जीवनात निरोगी सवयी समाविष्ट करण्यात मदत करेल!

*MasterChef Junior" मध्ये दिसणारे ॲप

"सर्व तज्ञांसाठी, ही सर्वात संपूर्ण प्रणाली आहे" (ग्राहक मासिक)

एखादे उत्पादन आरोग्यदायी आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी आपण विज्ञानावर अवलंबून असतो आणि केवळ विज्ञानावर!

जर तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची काळजी असेल आणि तुमच्या रोजच्या आहाराची काळजी घ्यायची असेल तर आमचे ॲप खूप उपयुक्त ठरेल. हे आपल्याला अन्न उत्पादनांची सर्व पौष्टिक माहिती (शर्करा, चरबी, मीठ, प्रथिने) तसेच त्यांचे उर्जा मूल्य (कॅलरी) चा सल्ला घेण्यास अनुमती देईल.

एखादे उत्पादन अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले असल्यास, बारकोड स्कॅन करून तुम्ही एका क्लिकवर देखील शोधू शकता.

स्पेनमध्ये त्याच्या वैज्ञानिक कठोरतेसाठी प्रसिद्ध असलेल्या जीवशास्त्रज्ञ आणि आहारतज्ञ-पोषणतज्ञ जुआन रेवेन्गा यांच्या सल्ल्यानुसार, El CoCo तुम्हाला जाणीवपूर्वक निवडण्याची आणि ब्रँड आणि उत्पादकांच्या मार्केटिंग तंत्राद्वारे स्वतःला हाताळू न देण्याची शक्ती देते.

additives बद्दल जाणून घ्या

आम्ही त्यांना शोधतो आणि तुम्हाला त्यांच्या कार्यांबद्दल माहिती देतो. केमोफोबिया निर्माण होऊ नये म्हणून उत्पादनांच्या अंतिम श्रेणीवर त्यांचा कोणताही प्रभाव पडत नाही. लक्षात ठेवा, additives per se समस्या नाहीत. समस्या अतिशय कमी पौष्टिक प्रोफाइल असलेल्या उत्पादनांची आहे.

जागरूक ग्राहक

एल कोको हे नाव "जागरूक ग्राहक" वरून आले आहे. या प्रकल्पाद्वारे ग्राहकांना त्यांच्या आरोग्यासाठी अधिक चांगली खाद्य उत्पादने खरेदी करण्यात मदत करणे आणि ब्रँड मार्केटिंगद्वारे सादर केलेली उत्पादने आरोग्यदायी असल्याचे सहज शोधणे हा आमचा उद्देश आहे परंतु प्रत्यक्षात ती नाहीत.

आमचे स्कोअरिंग निकष

CoCo अन्न उत्पादनांना 0 ते 10 गुणांसह गुणांकन करते. स्केल हे प्रत्येक उत्पादनाच्या पौष्टिक मूल्याचे प्रतिबिंब असते. अशा प्रकारे, 0 हा सर्वात वाईट परिणाम आहे आणि 10 सर्वोत्तम आहे.

आम्ही लागू केलेली स्कोअरिंग पद्धत आमची स्वतःची आहे. तथापि, हे विद्यमान स्केल आणि वैज्ञानिक कार्यांच्या अनुप्रयोगावर आधारित आहे जे विशेषतः त्यांच्या उपयुक्तता आणि कठोरतेसाठी ओळखले जातात.

आम्ही 3 फिल्टर लागू करतो:

जागतिक आरोग्य संघटना

प्रथम जागतिक आरोग्य संघटनेच्या (WHO) कामातून येते, पोषण प्रोफाइल मॉडेल, जे उत्पादनांच्या 17 श्रेणी निर्धारित करते आणि त्यांच्या पोषण प्रोफाइलच्या आधारावर त्यांचे वर्गीकरण करते.

नोव्हा: एखादे उत्पादन अल्ट्राप्रोसेस केलेले असल्यास तुम्हाला सूचित करते

दुसरी NOVA प्रणाली आहे, जी ब्राझिलियन शास्त्रज्ञांच्या टीमने विकसित केली आहे, जी अन्नपदार्थांचे त्यांच्या प्रक्रियेच्या प्रमाणानुसार वर्गीकरण करते. अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूडची व्याख्या, जी सध्या शास्त्रज्ञांसाठी जागतिक संदर्भ म्हणून काम करते, ती NOVA प्रणालीतून येते.

चरबी, साखर, सोडियम आणि/किंवा कॅलरीजच्या उच्च पातळीसाठी चेतावणी प्रणाली

तिसरी चिली चेतावणी प्रणाली आहे, जी 4 व्हेरिएबल्सवर लागू केलेल्या विशिष्ट "लाल रेषा" विचारात घेते: कॅलरी, साखर, संतृप्त चरबी आणि मीठ. हे अन्न उत्पादनांसाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात कार्यक्षम लेबलिंग प्रणालींपैकी एक मानले जाते.

न्यूट्रिस्कोरच्या मर्यादांमुळे आम्ही न वापरण्याचा निर्णय घेतला आहे.